Danse - Bal - Cabaret, Repas - Dégustation
Charquemont 25140
Du 05/04/2025 au 06/04/2025
Repas dansant animé par Music & Show. Menu : Apéritif offert , croûte aux champignons , sauté de dinde accompagné de gratin dauphinois et d'haricots , fromage, gâteau, café ou thé. Sur réservation.
Repas - Dégustation
Hyèvre-Paroisse 25110
Du 29/03/2025 au 29/04/2025
Maria Flora, la propriétaire du Relais de la Vallée organise un événement spécial du 29 mars au 29 avril 2025 pour marquer cet anniversaire. - Un menu spécial anniversaire est proposé avec une réduction de 20€ sur l'addition pour minimum 2 menus payés. - Un jeu concours Facebook sera lancé pour offrir un menu gratuit. Le concours se déroule avec la publication quotidienne d'anciennes photos de Hyèvre-Paroisse ou de l’Hôtel Le Relais de la Vallée sur la page Facebook.
Emploi Hôpitaux - Médecine
Avanne-Aveney, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté
OPQ, POSTE TEMPS PLEIN CDD, renouvelable Réaliser des opérations de fabrication et de distribution de repas, entretenir les locaux et les équipements de l'unité de restauration Réaliser les traitements préliminaires des produits (lavage des aliments, .) Elaborer les préparations chaudes/Froides en fonction du menu du jour et quantitatif en fonction des fiches repas Cuisson, rectifications des cuissons, assaisonnements, dressage des préparations Déclinaisons des spécificités des régimes des textures Contrôle des températures et refroidissements Contrôle, conformité du repas produit, mis en chambre des repas témoin obligatoire, à chaque fin de service Etiquetage des produits entamés et gérer les reliquats. Respecter la sécurité alimentaire : hygiène, propreté température de production et de conservation. Appliquer la méthode HACCP selon les procédures en vigueur dans l'établissement. Enregistrements HACCP Anticiper la production des services suivants (mise en place). Mettre en place et vérifier le matériel nécessaire à la chaîne d'envoi. Distribuer les repas à temps afin de pouvoir libérer les chariots électro calorifiques aux heures imposées. Etre à l'écoute[...]
Emploi Social - Services à la personne
Le Val, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté
Le DAME Grand Besançon, dispositif médico-social, recrute un cuisinier(ère) sur le site de Montfort à temps plein dès que possible. CDD d'un mois à partir du 24 mars. Le site de Montfort accueille des enfants et adolescents en situation de handicap. Agrémenté d'un parc et de jardins, l'établissement est une structure familiale implantée dans la commune du Val en milieu rural à une demi-heure de Besançon. Le cuisinier/cuisinière réalise la préparation d'une cinquantaine de repas par jours (28 le midi-22 le soir) du lundi midi au vendredi midi. A ce titre: DESCRIPTION DU POSTE - il assure la réalisation des préparations inscrites au menu - Il met en adéquation la gestion des stocks et la réalisation des repas. - il est responsable des commandes des suivis des livraison, de la réception et du stockage des produits - Il applique et veille au respect des normes HACCP (maitrise du plan). - Il est responsable de la qualité du produit fini et en assure le contrôle. PROFIL RECHERCHE - Une expérience en tant que cuisinier de collectivité et des connaissances en HCCP exigées. - Maitrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Maitrise de la gestion des stocks - Sensibilité[...]
Repas - Dégustation
Quingey 25440
Le 25/03/2022
Nouvelle soirée dégustation sur le thème de la saint Patrick ! Au menu, présentation de la gamme de la brasserie Vachement Jura, d'Ivrey avec des bières certes régionales, mais qui n'ont rien à envier aux irlandaises... Puis, whiskys, cette fois-ci irlandais, avec la gamme Happen'y et pears'e, et pour finir une surprise toute douce ! Réservations obligatoires, avec une participation de 25 € comprenant le repas prévu par Jean Luc Restaurant du val à Montfort et dégustations.
Atelier, Repas - Dégustation
Besançon 25000
Le 03/04/2022
C’est en costume d’époque qu’ Eva du « Calice enchanté » initiera à la cuisine de l’époque de Vauban! Au menu de cet atelier cuisine, rot de jarret et tourte à réaliser en binôme. Les participants repartiront avec un met pour 2 personnes à déguster chez soi. Atelier uniquement pour les adultes à partir de 18 ans. Nombre de participants maximum : 6 (annulation si le nombre d’inscrits est insuffisant) Réservation jusqu’à 48 h avant le jour de l’atelier.